南部鉄器（岩手県）
南部鉄器は、江戸時代初期の17世紀中頃に南部藩で誕生し、約４００年もの歴史をもっています。
南部鉄器は、岩手県中部の盛岡市、南部の奥州市水沢地区で生産される、伝統工芸品に指定された鉄器です。
この地域では鉄が産出されたほか、製造工程に用いられる川砂や粘土、木炭にも恵まれ、京都から招いた釜師に茶釜を作らせ、南部藩が育成してきました。
南部鉄器では重厚なつくりの鉄瓶が有名ですが、鍋、急須、瓶敷などのキッチン用具のほか、風鈴、文鎮などのさまざまな製品が作られています。
南部鉄器は、重厚で複雑かつ細やかな文様に特徴があるほか、熱伝導の良さや蓄熱効果、鉄分補給などの長所があり、日本の代表的伝統工芸品として経済産業省に指定され、近年ではモダンなデザインの鉄器も生み出されるなどして、その良さが見直されています。
鉄瓶を作るには、デザインを決めて作図し、木型あるいは鉄製の型を作ります。
型の表面に川砂や粘土をつけて、その上から型押しして文様をつけていきます。
鉄瓶などは中が中空のため、内側の型である中子を作ります。
これらの型を組み合わせ、鋳型を組み立てます。
次に鉄を溶解し、鋳型に流し込みます。鉄が固まったら鋳型から製品を取り出します。
出来上がった製品は錆止めのために焼き、次いで表面に研磨や着色などの仕上げを施します。
鉄瓶など持ち手である弦を取り付けます。
すべての工程が熟練と伝統の技を要求される繊細な仕事です。
南部鉄器を生産していた岩手県盛岡地域では、１９００年（明治３３年）に「鐵瓶組合」が結成され、やがて「盛岡鐵瓶業組合」、「南部鐵瓶組合」、「南部鉄瓶商工業協同組合」などを経て、１９７３年（昭和４８年）に現在の「南部鉄器協同組合」になりました。
南部鉄器協同組合では、銑鉄やコークスなどの生産資材の共同購入、伝統工芸品の振興事業、新製品の開発、後継者の育成事業などを行っています。
岩手県奥州市の水沢地域では、１９５４年（昭和２９年）に水沢鋳物工業協同組合が設立されました。
水沢の鋳物産業は、鋳物工場と鋳物関連工場が一大産地を形成し、６０社以上が組合に加盟しています。
水沢鋳物工業協同組合では、組合員が生産する製品の共同販売、生産資材の共同購入、伝統工芸品産業指定に基づく後継者育成、共同施設の設置・管理などを行っています。
鉄瓶・鉄鍋・風鈴などの伝統的な南部鉄器ばかりでなく、自動車部品、建設機械、農業機械、工作機械などの産業機械鋳物も生産しています。
地域団体商標「南部鉄器」
登録第5102662号
登録日：平成20(2008)年 1月 11日
商標：南部鉄器
権利者：岩手県南部鉄器協同組合連合会
【商品及び役務の区分並びに指定商品又は指定役務】
第２１類 岩手県盛岡市及び奥州市で生産された鉄製のなべ類・コーヒー沸かし（電気式又は貴金属製のものを除く。）・鉄瓶・栓抜・なべ敷き・ワッフル焼き型（電気式のものを除く。）・ろうそく立て（貴金属製のものを除く。）・花瓶及び水盤（貴金属製のものを除く。）・風鈴・香炉
盛岡の南部鉄器と、水沢の南部鉄器とは、互いに交流しながらも別々の歴史も持ち、発展してきました。
そこで地域団体商標では、岩手県南部鉄器協同組合連合会での登録を行いました。
また、下記の商標は通常の商標登録出願で、使用した結果、著名であるとして商標法第３条第２項の適用を受け、登録となりました。
登録第5884468号
登録日：平成28(2016)年 9月 23日
商標：南部鉄器
権利者：岩手県南部鉄器協同組合連合会
【商品及び役務の区分並びに指定商品又は指定役務】
第１１類 照明用器具の岩手県盛岡市及び奥州市で生産された鉄製の部品，家庭用電熱用品類の岩手県盛岡市及び奥州市で生産された鉄製の部品，電気炊飯器の岩手県盛岡市及び奥州市で生産された鉄製の部品
南部鉄器協同組合、水沢鋳物工業協同組合の取り組み
南部鉄器は、今日では伝統的な鉄瓶などから、現代のキッチンにもフィットする厨房用品、灰皿、インテリアなどのクラフト製品までが開発されています。
南部鉄器協同組合では、南部鉄器交流販売展示会、南部鉄器展などを開催しています。
南部鉄器協同組合 https://www.ginga.or.jp/nanbu/
水沢鋳物工業協同組合では、毎年、奥州市南部鉄器まつりを開催し、南部鉄器即売会、奥州南部鉄器展、水沢鋳物職人写真展などのイベントを開催しています。
水沢鋳物工業協同組合 https://oshu-nambutekki.com/