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蓼科温泉（長野県）
蓼科温泉は、丸くなだらかな山頂が印象的な蓼科山と、双子山、北横岳、縞枯山、中山、天狗岳など、北八ヶ岳の峰々から流れる滝の湯川に沿って湧く温泉の総称です。 豊富な湯量と確かな効能で、古くから保養地として賑い、現在では観光ホテル、別荘地、保養所なども点在する観光地となっています。 蓼科温泉の歴史 蓼科温泉の歴史は古く、平安時代に信濃国を訪れた坂上田村麻呂が、蓼科で温泉を発見したという伝承もあります。 戦国時代に、武田信玄の隠し湯として、甲斐の国から川中島へ向かう戦の道中に、温泉に傷ついた兵たちを入れたところ、たちまち傷が治ったと伝えられてきました。 蓼科の南に位置する八ヶ岳山麓には、「信玄棒道」と...
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市田柿（長野県）
「市田柿」は、長野県の飯田市・下伊那地方で約６００年前から栽培される渋柿です。かつて長野県下伊那郡市田村（現在の高森町）に多く見られた在来柿で、その後、優良品種の選抜や栽培・加工方法の研究が行われ、信州の名産品「市田柿」として広まってきました。 「市田柿」生産地の風物詩 信州では、軒先に吊り下げられた柿の鮮やかな色あいの風景が、晩秋から冬にかけての風物詩です。 飯田、伊那地域では、「元旦に食べた干し柿の種の数が多いほど、その年に富を蓄えることができる」という言い伝えがあり、縁起物です。 市田柿には表面にうっすらと白い粉がふき、まるで高級和菓子のようです。実際に、和菓子などの加工用にも用いられ、...
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