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佐賀の地域ブランド－商標登録ドットコム™
佐賀のり（佐賀県）
佐賀のりは、有明海で有名な「佐賀県で生産される高品質な海苔」の総称です。 世界有数の干満の潮位差がある有明海は、多くの生き物を育む豊かな漁場です。 海苔の産地は全国にありますが、その中でも佐賀のりは、日本有数のブランド海苔で、味、香り、色艶のバランスが優れています。 佐賀のりが育つ有明海 佐賀のりの品質を支えているのが、有明海という特別な環境です。 有明海は、福岡、佐賀、長崎、熊本の４県に囲まれた遠浅の湾で、広大な干潟が形成され、海苔の養殖のほかにも、ムツゴロウ、ワラスボなど独自の生態系が特徴です。古くから干拓事業も行われてきました。 有明海には、筑後川などの大河川が流れ込み、豊富な栄養が海苔...
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唐津焼（佐賀県）
唐津焼は、楽焼、萩焼と並ぶ日本三大茶陶器の一つです。 「唐津焼」の起源と歴史 唐津焼の起源は桃山時代に遡り、その歴史には諸説ありますが、１５８０年代頃、岸岳城城主波多氏の領地で焼かれたのが始まりとされています。その後、豊臣秀吉による朝鮮出兵の際、朝鮮陶工の技術を取り入れ、唐津焼は発展していきました。茶陶とも呼ばれ、非常に素朴で、それでいながら独特の渋みがあるもので、昔から茶人に愛されてきました。 唐津焼の特徴は李氏朝鮮から伝わったとされる伝統的な技法が今に根付いており、特に蹴轆轤、叩き作りといった技法は古唐津から伝わる技法で、現在もこの製法を行っている窯があります。連房式登窯という大がかりな...
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